乙酸鈉，又稱醋酸鈉，是一種有機物，分子式為CH3COONa，分子量為82.03。一般市場上用的乙酸鈉是叫三水乙酸鈉含量為60%，分為液體與固體，液體的COD當量一般為20/25萬，固體的當量一般為46萬左右。那么找液體乙酸鈉生產廠家去哪呢？
三水合物乙酸鈉性狀為白色結晶體，相對密度1.45，熔點為58℃，在干燥空氣中風化，在120℃時失去結晶水，溫度再高時分解；無水乙酸鈉為無色透明結晶體，熔點324℃。易溶于水，可用于作緩沖劑、媒染劑，用于鉛銅鎳鐵的測定，培養基配制，有機合成，影片洗印等。

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